питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования

Очистные сооружения в Бонни
Фото: Tiefbauamt


Тысячи химических анализов и бактериологических исследований ежегодно — качество немецкой воды постоянно контролируется. Как следствие — воду пьют из-под крана, не опасаясь за здоровье. Питьевая вода из крана – миф или реальность? 


По мотивам Бонна


питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования

Город Бонн в Германии, на реке Рейн
Фото: Reuters

Питьевую воду Бонн и другие города Рейнского региона на западе Германии получают из водохранилища Ванбахталь . В своих лабораториях ассоциация «Водохранилище Ванбахталь» контролирует воду на содержание в ней магния, кальция, натрия, хлора и нитратов, и проверяет, чтобы элементы не превышали установленных норм. Также регулируются показатели воды по жесткости.


Руководитель ассоциации «Водохранилище Ванбахталь» Норберт Екшлаг говорит о составе и свойствах питьевой воды в Германии:

«Они регулируются специальными директивами, которые касаются питьевой воды. Главная цель этих предписаний — защитить человека от любых негативных последствий, к которым может привести употребление грязной воды. В соответствии с предписаниями вода не должна содержать возбудителей болезней и должна быть без вкуса, цвета и запаха. Именно поэтому, прежде чем попасть к потребителю, вода проходит соответствующие этапы фильтрации и очистки».


Откуда берется вода?


Питьевую воду в Германии получают из сырой воды, в которой доля подземных вод составляет почти 70 процентов. Остальную часть сырой воды составляют поверхностные воды и такие ресурсы, как подрусловые воды или искусственно обогащенные подземные воды. Сначала на водопроводных насосных станциях из сырой воды удаляются нежелательные вещества, например, остатки лекарств или другие химические загрязнители окружающей среды. Очистная установка работает по принципу флокуляционной фильтрации. К воде добавляется флокулянт — в Бонне используют соль железа — он образует в воде что-то вроде пучков, которые присоединяют к себе даже маленькие вещества, которые загрязняют воду. Следующий этап — фильтрация песчаными фильтрами, благодаря которой из воды удаляются все малейшие нежелательные вещества.

питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования

Пошаговый принцип очистки воды

Затем происходит достижение баланса между известковой водой и углекислым газом. Это важно, поскольку прежде всего грунтовые воды, но также и воды из водохранилища, имеют частично агрессивный показатель рН. Такая вода может разъедать бетон и вызывать коррозию трубопровода, если к ней не добавлять чистую известковую воду, которая будет делать её нейтральной.

Для уничтожения, а точнее деактивации вредных микроорганизмов и возбудителей заболеваний используют химикаты. Калия перманганат убивает планктон, а диоксид хлора удаляет бактерии группы кишечной палочки. В Германии уже много десятилетий используют диоксид хлора вместо хлора для дезинфекции подземных вод и вод из водохранилища, поскольку побочные продукты, возникающие при дезинфекции диоксидом хлора значительно менее опасны и критичны. Даже в небольших концентрациях, под действием диоксида хлора погибают все имеющиеся в воде патогены. Механизм реакции уничтожения такой, что вирусы, бактерии и грибки не могут даже выработать иммунитет. На данный момент также проводятся тесты по дополнительной дезинфекции питьевой воды ультрафиолетовым излучением.


Тесная связь чистоты сточных и питьевых вод


Соответствующее качество сырой воды, из которой потом получают безопасную для здоровья питьевую воду, обеспечивается, не в последнюю очередь, благодаря тщательной очистке сточных вод. Они проходят трехфазную очистку: механическую, биологическую и химическую. В Бонне находятся четыре крупных очистных сооружения, куда попадают все сточные воды, а также дождевая вода.

«Полный цикл очистки воды длится 24 часа. После конечной фильтрации вода попадает к Рейну. Твердый осадок, который мы получаем в процессе очистки сточных вод, нуждается в 20 днях перегнивания, — рассказывает руководитель отдела строительства подземных инженерных сооружений Питер Эш . — Тот газ, который получается во время брожения осадка, мы используем для производства электроэнергии и отопления производственных помещений. Из пепла, в свою очередь, мы получаем фосфор».

питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования

Замена труб в очистном коллекторе
Фото: Tiefbauamt

По словам Петера Эша, все старые канализационные трубы в городе заменены, но отдел строительства подземных инженерных сооружений постоянно отслеживает состояние труб и при необходимости сразу проводит их замену. Стоит отметить, что замена труб оплачивается как из городского бюджета, так и владельцами зданий, которые получают воду через эти трубы.

 


За год среднестатистическая семья, которая живет в Бонне платит за канализацию около 700 евро.


«Чтобы высчитать эту цифру есть специальная формула. В основном в расчет берется количество кубических метров питьевой воды, использованной в предыдущем году. Плата обычно разделяется на четыре квартала», — добавляет Эш.


Цена качества


За саму воду из-под крана платят гораздо меньше, чем за канализацию. Чем меньше кубических метров воды используют хозяйства, тем меньше они платят за каждый кубометр. Скажем, если семья тратит до четырех кубических метров воды в месяц, она должна заплатить около десяти евро. А если потребление превышает 100 кубических метров, тогда сумма будет более 400 евро за месяц. Но поскольку за канализацию платят еще больше, чем за поставки воды, это стимулирует немцев экономить воду.

питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования

Вода до и после очистки


«Один человек нуждается в около 115-140 литрах воды каждый день. Из них только до шести литров выпиваемых и используются для приготовления пищи, — говорит о среднем потреблении воды на душу населения в Германии Екшлаг. — Наибольшая доля потребления приходится на купание, стирку одежды и смывания туалета».


питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования


Прагматичные и экономные


Как относятся к использованию воды рядовые немцы? Возьмем пример семьи Буллер из Бонна. Биргит Буллер проживает вместе со своими сыновьями в старом немецком доме с садом, который они, кстати, поливают дождевой водой, экономя таким образом питьевую. Для сбора воды в саду стоят вместительные баки. Семья озабочена проблемами окружающей среды, поэтому старается экономить воду и энергию. Дети научены с детства: если хочешь помыть фрукты или овощи — мой в миске, а не под проточной водой. А использованной водой можно поливать цветы в саду.

питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования

Семья Буллер — типичные немцы, которые старательно экономят воду
Фото: Facebook

Вместо того, чтобы принимать ванну, на которую уйдет около 140 литров воды, Буллери принимают душ. Расход воды за одну минуту — в среднем 15 литров. Вещи, которые родители прививают своим детям с самого детства почти во всех немецких семьях: когда чистишь зубы — закручивай кран. Это правило действует и в семье Буллер.


«Поскольку уже доказано, что заполненная посудомоечная машина потребляет меньше воды, чем если мыть посуду руками, я охотно пользуюсь посудомойкой, но выставляю ее на короткую программу, чтобы затраты были минимальными. То же самое касается и стиральной машинки — использую экономный режим», — рассказывает Биргит Буллер.


питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования
питьевая вода, Германия, ФРГ, качество воды, вода, вода из-под крана, чистая вода, экология, скептик, sceptic, sceptic.online, исследования
Подписывайтесь на наши каналы telegram в Тelegram и facebook в Facebook