И.о. Минздрава Ульяна Супрун назвала несколько причин, почему суп все же стоит есть время от времени. Об этом она написала на своей странице в соцсети Facebook.

Новости, news, sceptic.online, sceptic, Скептик, мир, Супрун, здоровье, Минздрав, Кабмин, суп, еда, польза,

Супрун объяснила, почему полезно есть суп

Даже если вы совсем откажитесь от супа, это не будет иметь вредных для здоровья последствий, ведь в странах, где почти не едят жидкие блюда — показатель гастроэнтерологических заболеваний не имеет существенных отличий от нашего.

«Никакого научного подтверждения, что есть суп нужно каждый день нет. Сбалансированное разнообразное питание и достаточно жидкости в течение дня лишают нас потребности есть суп или борщ», — написала Супрун.

Однако, и.о. министра все же назвала несколько причин, почему суп все же стоит есть время от времени:

  • Обеспечение потребности в потреблении овощей, ведь в одной тарелке супа можно собрать 3-6 видов зеленых овощей, бобовых, грибов и зелени.
  • Суп — идеальный вариант для сохранения питательных веществ. Жиры, которые есть в супе, способствуют лучшему усвоению растительных пигментов каротиноидов. Это — про-витамин А, необходимый для здоровья зрения, кожи и иммунитета. Борщ полезен еще и тем, что имеет кислую среду, в которой витамины сохраняются лучше.
  • Суп или борщ — это жидкость. А хорошо увлажненная еда лучше переваривается.

«В идеале, суп должен быть не очень жирный, и готовить его следует без жарки овощей. Вместо мучной заправки крем-супов лучше используйте чечевицу, которая добавит полезного белка к блюду и клетчатки. Что до варки бульонов стоит также придерживаться определенных правил. Лучше сливать первые несколько бульонов после варки мяса», — посоветовала Супрун.

Ранее Супрун рассказала, чем полезны домашние животные для детей.

Читайте также: Глузман написал Гройсману открытое письмо о коррупции в Минздраве

Отравление школьников в Днепре: стала известна причина

Подписывайтесь на наши каналы telegram в Тelegram и facebook в Facebook