Люди, которые регулярно употребляют в пищу большие порции красного и процессированного мяса, чаще болеют сердечно-сосудистыми болезнями, раком и преждевременно умирают. Об этом написала и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.

Новости, news, sceptic.online, sceptic, Скептик, мир, Супрун, советы, здоровье, Минздрав, Кабмин, Верховная Рада, Украина, мясо, пища, вред,

Супрун заявила, что регулярное употребление красного мяса несет вред здоровью

«Избыток процессированного мяса в рационе увеличивает риски появления рака толстой кишки, поджелудочной железы и простаты… Процесоване красное мясо внесено в список карциногенов ВОЗ», – отметила Супрун.

Она привела пример, что если употреблять такое мясо ежедневно и 50 граммов или больше, то риски появления рака толстой кишки растут на 18%. Ведь сиаловые кислоты красного мяса могут способствовать росту опухолей.

Кроме того, чрезмерное потребление мяса связано с большим риском высокого давления.

«Жирное мясо может нарушить баланс переносчиков жиров в крови и способствовать развитию атеросклероза, когда есть другие факторы, например, курение и малоподвижный образ жизни», – добавила и.о. главы Минздрава.

Ульяна Супрун посоветовала украинцам, как уменьшить риски от употребления красного мяса:

  • Готового красного мяса есть не более 70 граммов в день, или порцию размером с ладонь. Также не желательно употреблять его каждый день;
  • Постарайтесь полностью отказаться или минимизировать употребление процессированных мясных продуктов – не чаще трех раз в неделю и не больше 50 грамм в день, если отказаться трудно;
  • Правильно обрабатывайте мясо – запекайте, тушите и отваривайте;
  • Добавляйте в рацион больше растительной пищи. Делайте дни без мяса. Если едите мясо – всегда сопровождайте блюдо гарниром из овощей, а не жареной калорийной пищей или искусственными жирными соусами.

Ранее Sceptic сообщал, что Министерство здравоохранения Украины планирует усовершенствовать службу «скорой помощи», благодаря чему сократится время обработки вызова и время приезда бригады к больному.

Подписывайтесь на наши каналы telegram в Тelegram и facebook в Facebook