Руководительница Министерства здравоохранения Ульяна Супрун предоставила рекомендации, как защититься от употребления ядовитых грибов и что делать в случае отравления.

скептик, sceptic, sceptic.online, новости, новини, Украина, Україна, політика, политика, влада, власть, грибы, отравление, министерство здравоохранения, супрун

В Минздраве рекомендуют не покупать грибы на стихийных рынках и есть только те, которые выращиваются искусственно и продаются в торговой сети.

«Если все же пошли по грибы — внимательно осматривайте их: обращайте внимание на цвет шляпки, губки, ножки. Собирайте только хорошо знакомые вам грибы. При малейшем сомнении сразу выбросьте гриб, не оставляя его наряду с другими», — советует Супрун.

Кроме того, не рекомендуется собирать грибы вблизи трасс, предприятий или загрязненных территорий, ведь грибы впитывают в себя ядовитые вещества, в том числе — тяжелые металлы.

Дома нельзя пробовать сырые грибы, готовить их необходимо в течение первых суток после сбора. Варить их нужно не менее трех раз — каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 минут.

Супрун отмечает, что хранить блюда из грибов необходимо в холодильнике в эмалированной посуде более суток.

Основными признаками отравления грибами являются: тошнота, рвота, резкая боль в животе, диарея, повышение температуры тела, снижение пульса, одышка, судороги, отток крови от конечностей (холодные руки и ноги), появление галлюцинаций и бреда. При таких симптомах необходимо обратиться к врачу.

Ранее Ульяна Супрун рассказала украинцам о вреде сладостей.

Подписывайтесь на наши каналы telegram в Тelegram и facebook в Facebook